智能包裝是指在保留包裝功能基礎(chǔ)上，“識(shí)別”和“判斷”環(huán)境因素，能夠感知、監(jiān)控、定位、記錄產(chǎn)品的相關(guān)信息，并實(shí)現(xiàn)與使用者高效便捷的信息交流、溝通互動(dòng)的這一類包裝的總稱。根據(jù)全球技術(shù)與咨詢公司Technavio最新報(bào)告，全球智能包裝市場(chǎng)將以近8%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。據(jù)專家預(yù)測(cè)，未來(lái)用智能包裝技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋將占食品飲料包裝袋總數(shù)量的20%—40%。
智能包裝市場(chǎng)不斷擴(kuò)大
目前，國(guó)內(nèi)食品、醫(yī)療安全形勢(shì)比較嚴(yán)峻，行業(yè)變革勢(shì)在必行，因此我們亟須從包裝上提高智能化，大程度地利用各種手段保證應(yīng)用行業(yè)的產(chǎn)品安全。而智能包裝是保證安全生產(chǎn)的有力措施，開發(fā)空間巨大。智能包裝在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國(guó)內(nèi)，智能包裝的研發(fā)和在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用還處于起步階段。但不可否認(rèn)，從另一個(gè)角度來(lái)看，雖然我國(guó)智能包裝的應(yīng)用還落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，但是我國(guó)的智能包裝市場(chǎng)還有廣闊的利潤(rùn)空間等待挖掘。
面對(duì)如此龐大的藍(lán)海市場(chǎng)，眾多種類的智能(功能)包裝在我國(guó)的開發(fā)及應(yīng)用才剛剛開始。仲波說(shuō)：“我們可以觀察一下周圍的商超、便利店、藥店，琳瑯滿目的食品、藥品軟包裝，智能包裝和功能包裝占多少？”他介紹道，在功能包裝方面，國(guó)內(nèi)的氣調(diào)包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟，氣體吸附類型包裝(吸濕、吸乙烯、吸氧)一般采用香袋的形式，技術(shù)含量不高，而國(guó)外開發(fā)出的氣體吸附包裝，已可將無(wú)毒的吸附劑共混到薄膜樹脂內(nèi)部，其他的功能包裝和很多的智能包裝在我國(guó)還幾乎處于空白。
此外，在這些智能包裝中，RFID(識(shí)別射頻)電子標(biāo)簽是國(guó)內(nèi)民眾較為熟知的一個(gè)領(lǐng)域。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)上、政府對(duì)藥品和食品加強(qiáng)監(jiān)管力度方面等的加大，都推動(dòng)了我國(guó)對(duì)RFID電子標(biāo)簽的使用，在物流、包裝、零售、制造等行業(yè)有較多應(yīng)用。智能識(shí)別技術(shù)在一些領(lǐng)域(如藥品、食品)會(huì)得到應(yīng)用，但我國(guó)還不會(huì)成為RFID電子標(biāo)簽的消費(fèi)大國(guó)，因?yàn)楦鶕?jù)廣大人民群眾的消費(fèi)水平，智能識(shí)別技術(shù)尚未進(jìn)入百姓的日常消費(fèi)市場(chǎng)。
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)熱潮下，智能包裝將為品牌帶來(lái)哪些新見(jiàn)解？
智能包裝為品牌持續(xù)帶來(lái)新見(jiàn)解
縱觀市場(chǎng)不難發(fā)現(xiàn)，很多食品飲料公司在設(shè)計(jì)中使用了更多的增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)感的（AR）標(biāo)簽。技術(shù)影響包裝設(shè)計(jì)，隨著包裝格式和設(shè)計(jì)技術(shù)的采用，品牌正在為其包裝增加額外的維度，這有助于吸引和告知消費(fèi)者。
AR標(biāo)簽可以幫助消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品包裝上的圖像或者標(biāo)簽來(lái)了解品牌提供的信息，消費(fèi)者可以通過(guò)在智能手機(jī)上掃描AR標(biāo)簽來(lái)啟用或查看。專家指出，企業(yè)正在使用AR和其他包裝設(shè)計(jì)元素來(lái)獲得消費(fèi)者的滿意度，通過(guò)向消費(fèi)者提供信息來(lái)建立信任，并幫助品牌創(chuàng)建其身份，進(jìn)一步建立與粉絲的關(guān)系。
隨著技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)實(shí)與虛擬之間的界限越來(lái)越模糊。如可口可樂(lè)與插圖公司合作，借助AR技術(shù)，讓瓶子變得栩栩如生，可口可樂(lè)在一份聲明中表示，消費(fèi)者可以掃描瓶子上的代碼，查看獨(dú)家動(dòng)畫，并參加比賽。農(nóng)夫山泉與網(wǎng)易云音樂(lè)展開跨界合作，瓶身用網(wǎng)易云音樂(lè)的黑膠唱片拼成農(nóng)夫山泉的山水logo，瓶身利用了AR技術(shù)，當(dāng)用戶掃描黑膠唱片圖案后，手機(jī)界面會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)一個(gè)沉浸式的星空?qǐng)鼍?，點(diǎn)擊其中出現(xiàn)的星球就會(huì)彈出隨機(jī)樂(lè)評(píng)。
RFID和近距離通訊（NFC）技術(shù)也是智能包裝上所采用的技術(shù)之一。通過(guò)該技術(shù)，企業(yè)可以全方位為商品從生產(chǎn)到銷售保駕護(hù)航，可以讓包裝告訴消費(fèi)者它們到過(guò)的地方和所在的位置、里面裝著什么、是不是正品、是否被開過(guò)封等。
隨著智能標(biāo)簽的加入，品牌能夠以一種新的方式講述故事，同時(shí)保證真實(shí)性。以此次東鵬特飲的電子標(biāo)簽為例，與康師傅、百事可樂(lè)等以激光打印技術(shù)將最核心的產(chǎn)品信息展示于瓶身不同，東鵬推出的國(guó)內(nèi)首款電子標(biāo)簽功能飲料是通過(guò)“一瓶一碼”的數(shù)字化手段解決了品牌信息傳達(dá)的問(wèn)題，消費(fèi)者通過(guò)掃描蓋子上的二維碼，即能清晰地看到產(chǎn)品的原料、功效、生產(chǎn)日期、批次、廠家等信息。在兼顧品牌信息傳達(dá)與低碳環(huán)保雙重需求的同時(shí)，更打通了品牌和消費(fèi)者直接對(duì)話的渠道，互動(dòng)性更強(qiáng)。
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多種因素制約智能包裝的發(fā)展之路
高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。仲波表示，能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線、電路等技術(shù)的普及和應(yīng)用還不像傳統(tǒng)印刷那樣簡(jiǎn)單，有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施，如何放置電子閱讀器，以及檢索、使用和儲(chǔ)存標(biāo)簽信息的技術(shù)復(fù)雜而且成本昂貴。因此，產(chǎn)品轉(zhuǎn)型并不是所有國(guó)內(nèi)包裝印刷企業(yè)能做到的，目前，他們對(duì)智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進(jìn)、設(shè)備和材料的更新等還存在一定的差距。
同時(shí)，我們?cè)诎b原材料的研究相對(duì)薄弱，除本身使用效果較差，很多產(chǎn)品依然依賴進(jìn)口，這也導(dǎo)致后期技術(shù)升級(jí)的落地應(yīng)用無(wú)法大面積使用。不僅如此，國(guó)內(nèi)企業(yè)的研發(fā)能力較低，只有少數(shù)幾家大型包裝企業(yè)具有研發(fā)能力，并且依托高?；蚩蒲性核?。在國(guó)內(nèi)智能包裝的市場(chǎng)較小，百姓接受能力不足的大環(huán)境下，如何提高利潤(rùn)、高效生產(chǎn)成為智能包裝需要攻克的難題。
要解決這些問(wèn)題，仲波表示，由于普通百姓對(duì)智能包裝的重要性認(rèn)識(shí)不足，致使智能包裝價(jià)格高、無(wú)市場(chǎng)，影響產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，因此國(guó)家應(yīng)該積極倡導(dǎo)使用智能包裝產(chǎn)品，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，培育和鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加大扶持政策，讓信息技術(shù)成為助推器，逐漸提升智能包裝的市場(chǎng)占比。
5G時(shí)代已然來(lái)臨，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)將拉動(dòng)智能包裝產(chǎn)業(yè)騰飛，對(duì)于包裝企業(yè)而言，智能包裝市場(chǎng)剛剛起步，市場(chǎng)空間大，即使在“嚴(yán)冬”時(shí)刻，企業(yè)也要加大新產(chǎn)品的開發(fā)投入，加強(qiáng)與高?；蜓芯繖C(jī)構(gòu)的聯(lián)合，占領(lǐng)優(yōu)先市場(chǎng)，拓寬企業(yè)發(fā)展道路。
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